Ao fim do dia, partimos de Florianópolis rumo a Portugal.
Uma travessia noturna sobre o Atlântico, com jantar e pequeno-almoço a bordo. O tempo começa a abrandar ainda antes de chegarmos.
Uma viagem de autor entre sabores, memória e descoberta
Portugal é mais do que um destino.
É raiz, afeto, história e, ao mesmo tempo, descoberta.
Nesta viagem de autor, a Altiora convida você a viver Portugal pelos sabores e pelo olhar da Chef Josie Franke Gessner, numa experiência que une gastronomia, cultura e emoção, do norte ao sul do país.
Uma viagem que se vive à mesa
O percurso começa no Douro, Património Mundial da Humanidade. Entre vinhedos e paisagens moldadas pelo rio, visitamos adegas centenárias de Vinho do Porto, provamos a cozinha regional e descobrimos o tempo lento que define esta região.
Seguimos pelo Douro até à cidade do Porto, também Património da Humanidade. Aqui, a história ganha corpo, é a cidade onde está guardado o coração de Dom Pedro, elo simbólico entre Portugal e o Brasil.
Vivemos um dos momentos mais especiais da viagem: o São João, a maior festa popular portuguesa. Jantamos a bordo de um barco no rio e assistimos, do meio das águas, a um dos mais impressionantes espetáculos de fogo de artifício do país.
Sabores que contam histórias
A viagem continua pelo Alentejo, com passagem por Évora, Património Mundial. Uma região de planícies abertas, sabores intensos e uma gastronomia onde o pão, o azeite e o tempo são protagonistas.
Terminamos em Lisboa, entre os Pastéis de Belém, o Mosteiro dos Jerónimos, o Bairro Alto e as casas de fado, onde a música traduz aquilo que muitas vezes não se diz em palavras.
Cozinhar como forma de encontro
Ao longo da viagem, participamos em experiências gastronómicas exclusivas, com aulas de culinária conduzidas pela Chef Josie, e momentos especiais com o Chef Chakall. A cozinha torna-se linguagem comum, ponto de encontro entre Portugal e o Brasil.
Tudo foi pensado com intenção: o ritmo, os lugares, os encontros e o tempo à mesa.
Esta viagem é para quem quer viajar com significado, acompanhado por quem conhece, respeita e sente os lugares.
Ao fim do dia, partimos de Florianópolis rumo a Portugal.
Uma travessia noturna sobre o Atlântico, com jantar e pequeno-almoço a bordo. O tempo começa a abrandar ainda antes de chegarmos.
Chegada ao Porto e transfer direto para o Douro, região demarcada do Vinho do Porto e Património Mundial da Humanidade.
Entre vinhas em socalcos e curvas do rio, chegamos ao hotel, onde o Douro se apresenta em silêncio e luz dourada. O resto do dia é para descansar, respirar fundo e começar a sentir o ritmo desta viagem.
Um dia dedicado a conhecer o Douro clássico.
Percorremos alguns dos miradouros mais emblemáticos da região, onde o rio se desenha em curvas perfeitas entre vinhas centenárias.
Visitamos duas das mais antigas quintas produtoras de Vinho do Porto, conhecendo histórias, caves e modos de produção que atravessam gerações. O dia é pontuado por provas vínicas e momentos à mesa, onde a gastronomia duriense acompanha o vinho com autenticidade.
Seguimos mais para o Douro interior, menos conhecido e ainda mais genuíno.
Aqui, o vinho cruza-se com a terra, com produtores locais e com experiências gastronómicas pensadas para saborear com tempo.
Degustações vínicas, almoços demorados e paisagens que pedem silêncio. Um dia para perceber por que razão o Douro não se visita, vive-se.
Hoje entramos no coração das tradições portuguesas.
Participamos num workshop de produção de amêndoas doces, consideradas uma das Sete Maravilhas da Gastronomia de Portugal, aprendendo gestos que passam de geração em geração.
Seguimos com um workshop de pão, onde o tempo, a massa e as mãos fazem parte do processo. Um dia profundamente ligado à cozinha de raiz, aquela que a Chef Josie conhece e respeita.
Iniciamos um cruzeiro pelo rio Douro, navegando lentamente em direção à cidade do Porto.
A bordo, o rio conduz-nos entre vinhas, encostas e pequenas povoações ribeirinhas. Almoço servido no barco, enquanto o Douro se transforma aos poucos, aproximando-se do Atlântico.
Chegada ao Porto ao final do dia.
De manhã, descobrimos o Porto: ruas, miradouros, fachadas antigas e recantos menos conhecidos. Visitamos a icónica Livraria Lello, um dos espaços mais belos do mundo, onde livros e arquitetura se confundem.
À noite, vivemos o ponto alto da viagem: o São João, a maior festa popular portuguesa.
Jantar a bordo de um barco, junto ao cais de Vila Nova de Gaia, para assistir, no meio do rio, ao grandioso espetáculo de fogo de artifício.
Depois, seguimos pelas ruas dos bairros típicos, martelinhos, música, sardinhas, alegria. A noite mais longa do ano vive-se de perto.
Manhã livre para descansar.
À tarde, retomamos a cidade com outro olhar. Visitamos o local onde está guardado, a sete chaves, o coração de Dom Pedro IV de Portugal / Dom Pedro I do Brasil, um símbolo profundo da ligação entre os dois países.
Tempo livre para sentir a cidade ao seu ritmo.
Partimos rumo ao Alentejo, com paragens marcantes pelo caminho.
Visitamos o Santuário de Fátima, um dos mais importantes centros de peregrinação do mundo, num momento de recolhimento e silêncio.
Seguimos para as Grutas de Mira d’Aire, onde descemos a um mundo subterrâneo surpreendente, de formas, luz e profundidade.
Chegada a Évora ao final do dia, com jantar no centro histórico.
Dia dedicado a Évora, Património Mundial da Humanidade.
Visitamos a Sé Catedral, a Capela dos Ossos e percorremos as ruas brancas da cidade, onde o tempo parece ter parado.
Évora revela-se em camadas: romana, medieval, alentejana.
Participamos num workshop gastronómico dedicado a um prato típico alentejano e num workshop de artesanato, ligado aos saberes da região.
Ao fim do dia, seguimos para Lisboa, onde chegamos para a próxima etapa da viagem.
Descobrimos Lisboa a pé: bairros, miradouros, luz e movimento.
Visitamos o Palácio Nacional de Queluz, exemplo máximo do barroco português, o Castelo de São Jorge, de onde a cidade se revela em toda a sua extensão, e o Mosteiro dos Jerónimos, símbolo dos Descobrimentos.
E, claro, paramos para provar os Pastéis de Belém.
Seguimos até Sintra, vila mágica e romântica. Visitamos o Palácio Nacional de Sintra e o colorido Palácio da Pena, rodeado de vegetação e neblina.
À tarde, descemos até Cascais, junto ao mar.
À noite, regressamos a Lisboa para um jantar numa casa de fados, onde a música diz o que as palavras não conseguem.
Ainda há tempo para percorrer mais uma vez as ruas do Bairro Alto, sentir a cidade acordar e despedir-se.
Transfer para o aeroporto e viagem de regresso ao Brasil.
Portugal fica para trás, mas não sai de dentro.
Todos os voos internacionais Brasil → Portugal → Brasil, com refeições a bordo, de acordo com o plano de viagem;
Todos os transfers e transportes terrestres em Portugal, em veículo confortável e privativo, ao longo de todo o percurso;
Todas as refeições incluídas, conforme programa, desde a chegada a Portugal até ao último dia da viagem, privilegiando a gastronomia local e experiências à mesa (bebidas não incluídas);
Entradas em todos os monumentos, museus e visitas assinaladas no programa, sem custos adicionais, incluindo património classificado e experiências culturais;
Estadia em quarto duplo, com pequeno-almoço incluído, em hotéis cuidadosamente selecionados, de acordo com o espírito da viagem e da Altiora;
Cruzeiro no rio Douro, com almoço a bordo, desde a região demarcada até à cidade do Porto;
Visitas e experiências gastronómicas, incluindo:
provas de vinhos e degustações vínicas no Douro;
workshops gastronómicos e de produtos tradicionais portugueses;
experiências culinárias conduzidas pela Chef Josie Franke Gessner;
momentos especiais com o Chef Chakall, conforme programa;
Vivência integral das Festas de São João do Porto, incluindo jantar a bordo de barco no rio Douro e observação privilegiada do espetáculo de fogo de artifício;
Acompanhamento permanente Altiora, com coordenação e presença ao longo de toda a viagem;
Guia local especializado, sempre que necessário, para contextualização cultural e histórica;
Seguro de viagem, válido durante todo o período da viagem;
Assistência telefónica 24 horas, antes e durante a viagem.
Bebidas às refeições, salvo quando expressamente indicado no programa;
Despesas de carácter pessoal, tais como compras, lavandaria, minibar, chamadas telefónicas, serviços de spa ou outros consumos individuais;
Gratificações pessoais (guias locais, motoristas, pessoal de hotéis ou restaurantes), sempre facultativas;
Qualquer serviço não expressamente mencionado no programa ou na secção “O que está incluído”.
Condições de reserva
Condições de cancelamento
Para cidadãos brasileiros, não é necessário visto para viagens turísticas a Portugal com duração até 90 dias.
À entrada em Portugal, será necessário apresentar:
Informação importante
Portugal recebe brasileiros com familiaridade e proximidade.
Hotel Delfim D’Ouro 4*
Cénica Porto Hotel, Curio Collection by Hilton 5*
Hotel M’AR De AR Muralhas 4* ou Vitória Stone Hotel 4*
Inspira Liberdade Boutique Hotel 4*
Regime de refeições conforme programa, com todas as refeições incluídas;
Menus de grupo pré-determinados, inspirados na gastronomia local, com pratos fixos (bebidas e dietas especiais não incluídas);
17/06 – FLN/LIS – 22:00/12:45
18/06 – LIS/OPO- 16:00/17:00
30/06 – LIS/VCP – 13:00/19:00
30/06 – VCP/FLN – 22:40/23:55
Esta viagem é para quem gosta de viajar com tempo, curiosidade e prazer.
Para quem aprecia boa comida, histórias bem contadas, lugares autênticos e experiências que se vivem sem pressa.
É ideal para quem quer conhecer Portugal de forma próxima e acolhedora, sentar-se à mesa, conversar, caminhar pelas cidades, sentir as festas populares, provar sabores e compreender a cultura para além dos cartões-postais.
Não é preciso ter conhecimentos prévios sobre o destino nem experiência em viagens gastronómicas. Basta vontade de descobrir, de experimentar e de se deixar conduzir por quem conhece profundamente os lugares.
É uma viagem pensada para pessoas que valorizam conforto, organização e boa companhia, a solo, em casal ou entre amigos, e que acreditam que viajar é também criar memórias, vínculos e histórias para levar de volta.
Se gosta de viajar com significado, esta viagem é para si.
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